談到吃，就是蟲到法屬新喀里多尼亞 (NEW CALEDONIA) 的主因了。不用大老遠的飛到法國，就可以有美味又道地的法國菜。有很多法國人決定退休或移民到此，當然包括大廚師了。而且因為地方不大，所以如果餐廳品質下降，大家口耳相傳，一下子就倒閉了，而不會有像是大城市中，味道不好但靠觀光客維生的餐廳，因為很多地方是靠本地人維主。
蟲可是一早就研究調查了哪裡好吃。但千算萬算，忘記復活節一堆店沒開，所以有些店沒吃到。
向大家報告一下食物以及行程，有興趣到努美亞的朋友下次可以去。
第一天
午餐 Snack Ulysse 位於 route de l'Anse Vata, Anse Vata
這是蟲住的旅館走出來右手邊，一間小小的三明治店，剛到的時候傾盆大雨，花了550ｆｃ 吃了長長的法式麵包夾起司火腿。看似簡單的東西，果然還是好吃，麵包很新鮮，料也實在。（還是心理作用？外國月亮以及法式麵包都比較好？就不得而知了。但是下雨天生意還不錯，客人很多就是了）
吃完就衝去棲包屋文化中心，蟲對島民的文化沒有很大的興趣，但是棲包屋本身的設計是絕對值得一去的地方。
晚餐 Ｌa Miretti-Gascon Anse Vata 區
努美亞最古老的法國餐廳，賣的是法國西南邊的料理。著名的有鹅肝，鴨子等。由於天氣不好，蟲以及同事決定好好吃一頓來補償自己。
兩人點的有法式蘑菇湯，鮮蝦濃湯，奶油蝸牛，鹅肝醬鬆餅，焗烤龍蝦飯，以及有加特別醬料的鴨。
蟲很少吃到這麼大塊的鹅肝醬（ FOIE GRAS) 簡直就是三個鹅肝漢堡！
六道菜，兩個人飽到不行，連甜點都沒辦法點，一路抱著撐大的肚子走回旅館，這個大家都說很貴的地方，共花了兩人 １２４００ｆｃ 也就是說一個人平均 ６２００fc。但是有值回票價的感覺。
第二天
早上去morning market 也就是日本人說的朝市，也就是台灣的菜市場。可以看看也買一點當地的新鮮水果。
早餐 La Buvette Du Marche 位於朝市內。
點了一個 Croissant (牛角麵包) 外加一杯飲料 一共 330ｆｃ
由於天氣的因素，第二天的行程只是朝市外加市區一日遊。星期一其實很多地方都沒開，比方水族館，博物館，所以就沿著市區走走。
午餐 L'annexe
為了躲雨，就跑到椰子廣場（ ｐｌａｃｅ ｄｅｓ ｃｏｃｏｔｉｅｒｓ）旁邊的一間小餐廳。椰子廣場是市中心內的一個公園，旅客中心就在旁邊
吃的是烤魚加沙拉外加飲料。 每人 ２０７５ｆｃ
沒想到看起來蠻不起眼的小店，居然東西不錯，擺盤也很美。
如果沒下雨，蟲會想去的市區餐廳有:
Zanzibar- 51 rue Jean jaures- Centre ville (International Cuisine)
La Chaumiere - 13 rue du Dr Guegan- Quartier Latin ( Traditional French cuisine)
晚餐 就回到 Anse vata 海灘地區解決
Bilboquet Plage - 123 Promenade Roger Laroque- Anse Vata
這是一個brasserie/ 也有法國菜也有喀里多尼亞菜的地方。價位上比較平民，份量還是超大。點一個甜點兩個人吃不完，好像飯之類的東西不夠可以免費再添。
兩個人合點了一個前菜(杏仁蝦) 兩個主菜(牛排 + 魚) 一個甜點。平均一個人 3800fc 還是好吃也很飽。
由於是星期一，有些餐廳沒營業，真是沒考慮到觀光客的需要!
海灘區其他會想去的餐廳有
La coupole- Rocher a la voile-Anse Vata 據說超貴但是有幾個報導都對這個餐廳讚賞有加。
Amadeus - 在住的飯店隔壁，據說物超所值而且連當地人都喜歡去。
La roof - 蓋在水上的餐廳，也就是水上屋的感覺。應該是很有情調的地方，但同事和蟲是不需要浪漫的，好吃就夠了。
Le Rocher- 法國brittany 地區的法式薄餅。星期一不開。走了半天沒吃到，蟲好難過。
由離島回努美亞的晚上，又回到 Le Miretti-Gascon 吃一次，因為復活節週日，沒有太多好地方有開，也累到不想找新地方。
兩人點了一個焗海鮮，鴨( confit duck), 一盤炒蘑菇，外加一個甜點。每人 3200fc 這次蟲學乖，沒有點太多，才有位置吃甜點。
最後一天 (復活節周一 Easter Monday)
早餐 怕沒店有開，就在前一晚去超市買了法式長麵包， 外加微笑的牛起司，以及 pate 在房間裡解決。
之後就搭水上計程車到鴨子島浮潛。
中午去檸檬灣的 Bellagio 吃義大利餐，為什麼不吃法國料理？ 一方面復活節選擇少，一方面太多人推薦了。
一個前菜，一份pizza，兩個甜點。平均一人 2600fc 非常的色香味俱全。
努美亞真是美食的天堂!
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